Kochen und Backen mit Kochherden
Kochherde eignen sich hervorragend zum aktiven Kochen oder Backen mit Holz. Sie eignen sich aber auch für Raumwärme-Lösungen oder auch für aktives Heizen mit Holz. Entsprechend spricht man gerne von Kochherden oder von Zentralheizungsherden.
Je nach Hersteller beginnen qualiativ hochwertige bzw. solide gebaute Kochherde ab ca. 4.000 CHF.
Beispiele von Kochherden
Überblick Varianten von Kochherden
Kochherde sind die übliche Art, um möglichst effizient und direkt auf einer heissen Stahlplatte zu kochen. Wenn zusätzlich ausgestattet mit einem Backfach, eignen sich solche Kochherde ideal auch zum backen. Gleichzeitig setzen Kochherde aber auch immer Wärme frei – je nach Bauart sehr viel innert sehr kurzer Zeit oder verteilt über mehrere Stunden.
Standard-Herde zum Kochen
Die Grössen beginnen ab 60cm und die Optik reicht von traditionell bis hin zu ganz modern. Dank Dämmpaketen können Kochherde auch direkt in eine Küchenzeile eingebettet werden.
Standard-Herde zum Kochen & Backen
Die Grössen beginnen ab 80cm und beinhalten nebst einer Kochfläche auch ein vollwertiges Backfach. Dank Dämmpaketen können Kochherde auch direkt in eine Küchenzeile eingebettet werden.
Standard-Herde in Kombination mit Elektroherden
Sie suchen nach Lösungen, den Kochherd direkt mit einem Elektroherd oder Elektrobach zu kombinieren? Je nach Hersteller sind Sie dabei an bestimmte Hersteller gebunden oder können frei Ihren Lieblingshersteller zum Kochherd wählen.
Nützen Sie Ihren Kochherd um zusätzlich noch Ihre Sitzbank oder einen kleinen Kachelofen in der Stube zu erwärmen. Hierfür gibt es Kochherde, die über eine separate Klappe zur Umleitung der heissen Rauchgase in eine Sitzbank oder in einen kleinen Kachelofen möglich machen.
Zentralheizungsherde sind optisch baugleich mit den Standard-Kochherden. Die Konzeption dieser Herde ist aber speziell auf das Erhitzen von Wasser bzw. für den Heizzweck ausgelegt, womit auch meistens der Feuerraum entsprechend an Grösse gewonnen hat. Entsprechend sind höhere Holzaufgabemengen pro Heizvorgang möglich.
Im Unterschied zu den Zentralheizungsherden sind Kochherde mit Wasserführung nicht vorrangig als Heizungsherde entwickelt. Die Wasserlösung dient hierbei mehr der Effizienzsteigung und die Feuerraumgrösse ist ebenfalls nicht vergrössert. Dennoch bieten diese Herde den Vorteil, überschüssige Wärme in das Heizsystem zu leiten.
Ein anderes Nutzungsziel als KOCHEN?
Dann klicken Sie auf einer der anderen Kacheln…
Ich will Romantik geniessen und die Wärme für die Übergangszeit und/oder die Heizung im Winter nutzen.
Ich will ein schönes Cheminée in einem perfekten Design. Wärme ist nicht nötig.
